Prodotti Artigianali Fatti in Casa a Novoli: Il Gusto della Tradizione

Benvenuti nell’angolo più genuino di Dal Buongustaio a Novoli, dove la passione per la cucina si trasforma in eccellenza. La nostra selezione di Prodotti Freschi Artigianali fatti in casa nasce dal desiderio di portare sulle vostre tavole i sapori autentici di una volta, preparati esattamente come fareste voi, ma con la comodità di trovarli pronti.

Dimenticate i prodotti industriali standardizzati: qui ogni preparazione ha un’anima e una storia, quella della tradizione salentina.

Fatto a Mano, Con Amore e Ingredienti Selezionati

Il segreto della nostra qualità risiede nella semplicità. Non utilizziamo conservanti o additivi chimici, ma solo materie prime freschissime, spesso a km 0, lavorate con cura dalle nostre mani esperte.

La nostra offerta di prodotti fatti in casa comprende:

• Pasta Fresca Artigianale: Orecchiette, maccheroni, sagne ‘ncannulate e altri formati tipici preparati a mano. La base perfetta per i vostri pranzi della domenica, con quella consistenza ruvida che trattiene il sugo alla perfezione.

• Sughi e Condimenti Pronti: Dal classico sugo di pomodoro fresco ai ragù a lenta cottura, fino ai pesti di verdure. Pronti da scaldare e versare sulla pasta per un pasto gourmet in pochi minuti.

• Conserve e Sottoli: Melanzane, carciofini, pomodori secchi e peperoni preparati secondo le ricette di famiglia e conservati nel miglior olio locale. Perfetti per arricchire antipasti o come contorno sfizioso.

• Preparati Freschi di Gastronomia: Polpette pronte da friggere, involtini preparati al momento e basi per torte salate, ideali per chi ama cucinare ma vuole velocizzare i tempi di preparazione.